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齊齊哈爾市鶴潤(rùn)食品原料有限公司
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肉制品護(hù)色劑醬肉
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 黑龍江齊齊哈爾
  • 發(fā)布日期: 2021-04-22
  • 更新日期: 2023-06-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 護(hù)色增香
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 500G*40袋/箱
主要著色成分 紅曲紅

本品對(duì)肉制品抑菌保鮮,使肉制品色澤鮮艷、光亮成自然色,常溫久存5-7天不變色,不變黑。延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期,調(diào)節(jié)PH值,防止蛋白與脂肪分離,改善組織結(jié)構(gòu),使產(chǎn)品多汁味美、肉質(zhì)細(xì)嫩、富有彈性,熟爛快、調(diào)味增鮮、肥肉利用率可達(dá)40%以上,產(chǎn)品產(chǎn)量可調(diào)高7%以上。穩(wěn)定的天然色素、護(hù)色防腐、抗氧化、保水、保油、增香、增重、嫩肉、乳化、改善肉制品的色、香、味等功能。

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